Camarão no espeto

Espetinhos de camarão muito fáceis de fazer. Experimente com salada, batata assada ou pão de alho. O sucesso é garantido!

  Pronto em 50 min

Ingredientes

Serve: 6

• 3 dentes de alho picados
• 1/3 xícara (80 ml) de azeite
• 1/4 xícara (60 ml) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta caiena
• 1 kg de camarão fresco descascado e limpo
• Espetinhos para churrasco

Modo de preparo

Prep: 20 min | Tempo adicional: 30 min, na geladeira

1.

Em uma tigela grande, misture o alho, o azeite, o molho de tomate e o vinagre de vinho tinto. Tempere com o manjericão, o sal e a pimenta caiena. Junte o camarão e mexa bem. Tampe e leve à geladeira por 30-60 minutos, mexendo ocasionalmente.

2.

Aqueça uma grelha ou churrasqueira. Coloque os camarões nos espetinhos e descarte a marinada.

3.

Se estiver usando uma grelha, unte-a ligeiramente. Asse o camarão por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado. Sirva imediatamente.